Inicio Embarazo ¿Se puede comer queso en el embarazo? ¿Qué quesos debe evitar una embarazada?

¿Se puede comer queso en el embarazo? ¿Qué quesos debe evitar una embarazada?

1
595

El queso es un alimento muy común en cualquier persona, y sin embargo pocas personas conocen que existen unas ciertas limitaciones durante el embarazo, y es que aparentemente no parece ser un alimento que pueda dar lugar a problemas.

Muchos científicos indican que se deben prescindir de ciertos quesos durante el embarazo, sobre todo los quesos blandos, quesos fermentados, camembert y quesos azules.

La razón para prescindir de estos quesos es que son menos ácidos y tienen más humedad, lo que puede dar lugar a bacterias, como la listeria. Al producirse cambios hormonales en el embarazo se puede ser más susceptible a la listeriosis, que puede dar lugar a problemas en el bebé, parto prematuro o incluso muerte del feto.

se recomiendan quesos como el gruyere, parmesano, chedar, quesos duros, queso cottage, ricotta, procesados o semiduros, requesón, y quesos blandos siempre que se encuentren hechos con leche pasteurizada, ya que los quesos con leche pasteurizada no están tan expuestos a esta bacteria.

¿Se puede comer queso en el embarazo? Sí, siempre que sea alguno de los quesos antes comentados, ya que además el queso es un alimento muy rico e incluso puede ser alguno de los antojos de la madre. Más seguros son los quesos duros y los quesos comentados anteriormente, prescindiendo de los quesos blandos sin pasteurizar.

La listeria es una bacteria que puede dar lugar a listeriosis e incluso meningitis y otras enfermedades, enfermedades que la mujer embarazada puede tener con mayor probabilidad que las que no lo están, por lo que hay que cuidarse de ello.

1 comentario

  1. Ana

    17 junio, 2014 a 00:53

    Hola queria saber sí puedo comer que tipo de queso porque estoy de 2 meses de embarazo . Gracias

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

 

Ver tambien

Se precisan mayores requerimientos nutricionales durante la lactancia

La desnutrición materna afecta significativamente al volumen de leche y a su composición e…